przewodnik po bezpiecznej żywności
- EAN: 9788389745699
- Marka: medyk
- Ilość odwiedzin: 51
20.10 zł
Kup produkt
Opis produktu
Przedstawiamy Państwu zarys zagadnień dotyczących bezpieczeństwa żywności. Zamieszczone tu informacje nie wyczerpują tematu, lecz mogą być inspiracją do głębszych poszukiwań optymalnych rozwiązań, drążenia trudnych problemów. Z taką nadzieją oddajemy książkę w ręce czytelników, których żywo interesuje ?gorący? i aktualny temat w naukach żywieniowych, jakim jest rozwój bezpieczeństwa żywności. Naszym celem było bezstronne przedstawienie faktów i zdarzeń. Dla niektórych kontrowersyjnych tematów, jak np. kwestia bezpieczeństwa żywności transgenicznej (GMO), uznaliśmy, że słuszne będzie przedstawienie własnych, subiektywnych poglądów. Staraliśmy się ? tam, gdzie było to możliwe ? aby sama wymowa liczb skłoniła Czytelnika do wyciągnięcia wniosków. Książka posłuży jako drogowskaz dla młodych Czytelników, studentów, osób specjalizujących się w naukach żywieniowych.Tytuł Przewodnik po bezpiecznej żywności
Autor Krzystaniak Krzysztof
Wydawnictwo Medyk
EAN 9788389745699
ISBN 9788389745699
Kategoria Poradniki\Uroda i zdrowie
Liczba stron 200
Oprawa Miękka
Oceń produkt
Recenzje
Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!